天门冬氨酸钙营养强化剂是否可以直接食用?

发布日期:2018-04-28 浏览次数:2161

天门冬氨酸钙营养强化剂是否可以直接食用?

天门冬氨酸钙营养强化剂是不可以直接食用的,根据GB14880-2012《食品营养强化剂使用标准》中规定:

一、6.1营养强化剂在食品中的使用范围、使用量应符合附录A的要求,允许使用的化合物来源应符附录B的规定 。

二、6.2特殊膳食用品中营养素及其他营养成分的含量按相应的食品安全国家标准执行,允许使用的营养强化剂强化剂及化合物来源应符本标准附录C和(或)相应产品标准的要求 。

三、附录A规定固体饮料类钙的添加量为2500 mg/kg-10000 mg/kg,为最大值为钙添加量的极限值。

四、根据以上数据推算,天门冬氨酸钙在食物中的最大添加量为83.3克/公斤,目前市面上固体饮料每袋的克重约1-3克,如果根据国家标准,每袋固体饮料约含有0.083克-0.25克的天门冬氨酸钙产品。

五、中国营养学会推荐成人的每天补钙量约为800-1000mg,折算成天门冬氨酸钙约为6.66克-8.33克,如果按照1克每袋计算,每人每天要复用80袋以上的固体饮料才能够实现补钙的效果,因此固体饮料根据国家标准生产,很难实现补钙的效果。

六、如果您想正确科学安全的服用天门冬氨酸钙产品,可参照我公司提供的国家标准将天门冬氨酸钙添加到食物中或购买我公司推出的5克/袋的系列产品,确保合理有效复用。